Artikel von Marie
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Vegane Galettes des Rois
Geschrieben on 9. Januar 2014Die Galettes des Rois wird in Frankreich am 6 Januar zubereitet. Sie ist der Dreikönigskuchen, der traditionell aus Blätterteig und Mandelfüllung gemacht wird. Die sogenannte Fève, eine kleine Porzellan-Figur wird […] -
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Elsässer Flammkuchen // veg. Pizza
Geschrieben on 23. November 2013Wir beide sind große Fans von Flammkuchen. Da die herkömmliche Variante oft mit Speck angeboten wird, haben wir uns an einem eigenen vegetarischen Flammkuchen versucht. Man muss dazu sagen, dass […] -
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Paprika mit Couscous-Füllung
Geschrieben on 1. November 2013Dieses Rezept ist entstanden, als Daniel bei mir in Paris war und mir etwas leckeres zaubern wollte. Die Paprika ist mit Couscous gefüllt, da wir mal nicht Tofu, Soja oder […] -
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Chicorée-Hackvleisch mit Bäckchenkartoffeln
Geschrieben on 24. Oktober 2013Ich mag Chicorée super gerne, nicht unbedingt in Salat, wie ihn viele essen, sondern zusammen mit Kartoffeln. Daniel ist kein großer Fan von Chicorée, aber mit Hackvleisch zusammen, konnte ich […] -
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Taboulé
Geschrieben on 25. August 2013Taboulé oder im Arabischen Tabouleh genannt, ist eher als Vorspeise gedacht, aber ich mache es gerne mal abends anstatt des guten alten Butterbrotes. Es wir häufig in Frankreich und der arabischen […]