Blog Archive
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Tortillas mit verschiedenen Dips
Geschrieben on 5. Mai 2014Wir hatten zu Silverster ein paar Freunde zum Reinfeiern eingeladen. Da darunter einige Veganer waren, haben wir Tortillas mit veganen Dips gemacht. So konnte jeder nehmen was er wollte und […] -
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Chili con Tofu
Geschrieben on 19. Januar 2014Dieses, in unseren Köpfen immer fleischlastige, Gericht ist auch super und einfach zu vegetarisieren/veganisieren. Zutatenliste ca. 200 g Tofugehacktes 200 g Mais 200 g Kidneybohnen 1 Packet passierte Tomaten 1 […] -
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Vegane Galettes des Rois
Geschrieben on 9. Januar 2014Die Galettes des Rois wird in Frankreich am 6 Januar zubereitet. Sie ist der Dreikönigskuchen, der traditionell aus Blätterteig und Mandelfüllung gemacht wird. Die sogenannte Fève, eine kleine Porzellan-Figur wird […] -
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Elsässer Flammkuchen // veg. Pizza
Geschrieben on 23. November 2013Wir beide sind große Fans von Flammkuchen. Da die herkömmliche Variante oft mit Speck angeboten wird, haben wir uns an einem eigenen vegetarischen Flammkuchen versucht. Man muss dazu sagen, dass […] -
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Paprika mit Couscous-Füllung
Geschrieben on 1. November 2013Dieses Rezept ist entstanden, als Daniel bei mir in Paris war und mir etwas leckeres zaubern wollte. Die Paprika ist mit Couscous gefüllt, da wir mal nicht Tofu, Soja oder […] -
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Chicorée-Hackvleisch mit Bäckchenkartoffeln
Geschrieben on 24. Oktober 2013Ich mag Chicorée super gerne, nicht unbedingt in Salat, wie ihn viele essen, sondern zusammen mit Kartoffeln. Daniel ist kein großer Fan von Chicorée, aber mit Hackvleisch zusammen, konnte ich […] -
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Taboulé
Geschrieben on 25. August 2013Taboulé oder im Arabischen Tabouleh genannt, ist eher als Vorspeise gedacht, aber ich mache es gerne mal abends anstatt des guten alten Butterbrotes. Es wir häufig in Frankreich und der arabischen […] -
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Teilzeit-Veggie-Badges
Geschrieben on 30. Juni 2013Meine Freundin hatte die Idee, die Inhalte auf Teilzeit-Veggie.de besser für die unterschiedlichen Lesergruppen sichtbar zu machen. Darum präsentiere ich euch die sogenannten „Teilzeit-Veggie-Badges“: fl steht dabei für fleischig, vt […] -
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Non-Veggie: Augen auf beim Fischkauf!
Geschrieben on 20. Juni 2013Fisch erfreut sich bei vielen wachsender Beliebtheit, als guter Eiweißlieferant in der Ernährung. So stand auch ich vor Kurzem grübelnd an der Fischtheke des örtlichen Supermarktes und war durch die große […] -
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Kurztest: vegetarischer/veganer Aufschnitt von Heirler
Geschrieben on 18. Juni 2013Vor geraumer Zeit schon habe ich den Aufschnitt „wie Lyoner“ von Heirler probiert. Dieses Mal haben wir zudem den Aufschnitt „wie Salami“ probiert. In einem Kurztest möchte ich an dieser […]